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身為重乳酪愛好者

吃過不少大家推薦的重乳酪蛋糕,也做了不少功課

直到有一天意外的收到台南的朋友寄來的據說是台南隱藏版美食-馥貴春重乳酪蛋糕

好奇的拆開馥貴春典雅的外包裝...

18_遇見~解構馥貴春重乳酪蛋糕的營養和美味_饒欣怡_Sam119

 

金黃色澤的重乳酪蛋糕看起來好可口阿!

用刀子切成一小塊一小塊,將重乳酪蛋糕送往口中的那一剎那...

 

大大的驚嘆隱藏在這塊重乳酪蛋糕裡源於乳酪純粹的綿密與扎實

從那一秒開始馥貴春重乳酪蛋糕的口感成了腦海裡最愛不釋手、最推薦的好滋味

私心認為應該要榮登台南伴手禮前三名才對阿

 

就決定今年中秋節伴手禮就是台南隱藏版美食-馥貴春重乳酪蛋糕了

誰說中秋節一定要吃月餅呢

應該要將這台南隱藏版美食極力的曝光才是

立刻訂購了幾條馥貴春重乳酪蛋糕

幸好沒遇到訂購高峰期

馥貴春重乳酪蛋糕很快就從台南熱騰騰宅配到家了

18_遇見~解構馥貴春重乳酪蛋糕的營養和美味_饒欣怡_Sam375

 

我相信這條台南隱藏版美食

且堪稱是我心目中最佳台南伴手禮-馥貴春重乳酪蛋糕

將會是今年中秋節最美好的遇見

它的出現會幫我和我家人解構出另一種中秋月圓人團圓的幸福意境

18_遇見~解構馥貴春重乳酪蛋糕的營養和美味_饒欣怡_Sam461

 

說到中秋節,人手一袋月餅、一箱柚子是一幅常見的光景

因長期離家工作在外

總會固定選在中秋月圓時回台南老家和家人團圓

伴手禮成為百般思考的問題

想揮別以往僅能送月餅的選項

剛好讓我遇見馥貴春重乳酪蛋糕

我想這也是一種命中注定吧(XD

 

有著自然金黃色澤的隱藏版美食重乳酪蛋糕

起初源自於馥貴春創辦人葉文玉小姐對爸爸的孝心

以一顆熱愛烘焙的心輔以堅強與毅力

用雙手將乳酪既有的濃郁與扎實傳遞在每個人的舌尖

18_遇見~解構馥貴春重乳酪蛋糕的營養和美味_饒欣怡_Sam664

 

 

老實說我這麼推薦馥貴春乳酪蛋糕不是沒有原因的

因為馥貴春乳酪蛋糕除了美味,營養更滿分啊~~~

考慮到很多人不敢吃重乳酪蛋糕

是因為害怕那獨特的乳酪酸味

所以馥貴春特別選用不帶有酸味、口感溫潤的進口乳酪

且偷偷告訴大家,cheese所含的鈣質可是牛奶的好幾倍喔!

還曾榮獲2016年ITQI國際風味?品質評鑑「食品界米其林二星」

可以說是台灣之光啊~

也是我心目中奪得台南伴手禮界五星~~

18_遇見~解構馥貴春重乳酪蛋糕的營養和美味_饒欣怡_Sam862

 

你問我為什麼從冷凍庫拿出來?我可以很肯定告訴你

那是馥貴春特別推薦的吃法

有別於一般市售的重乳酪蛋糕都是吃軟的冷藏口感

馥貴春重乳酪蛋糕極力推薦冰著吃更好吃

冰涼口感含在嘴裡融化在心裡

不管大人、小孩都深深被折服在冰淇淋與蛋糕在舌尖上微妙的口感變化

 

一般人都根深蒂固認為重乳酪蛋糕是易發胖的美食

在這裡我也要破解大家對重乳酪蛋糕的迷思

因為乳酪蛋糕的熱量很容易分解不會囤積

乳酪蛋糕中的營養也很容易就被人體吸收

吃乳酪蛋糕其實是享美味又顧健康的事

不少研究也指出

多吃起司能改善過敏體質

好乳酪,不吃嗎

所以大力推薦給所有姐姐妹妹們

可以放心食用馥貴春重乳酪蛋糕

 

 

真的非常推薦馥貴春重乳酪蛋糕做為台南伴手禮

我訂購的是經典重乳酪蛋糕

18_遇見~解構馥貴春重乳酪蛋糕的營養和美味_饒欣怡_Sam1185

 

蛋糕上面還有漂亮的手工拉花

18_遇見~解構馥貴春重乳酪蛋糕的營養和美味_饒欣怡_Sam1202

 

特級乳酪加上黃金比例的香酥餅乾派皮(令人食指大動...

18_遇見~解構馥貴春重乳酪蛋糕的營養和美味_饒欣怡_Sam1233

 

喜歡將冷凍過後的馥貴春重乳酪蛋糕整齊劃一切成方塊...

18_遇見~解構馥貴春重乳酪蛋糕的營養和美味_饒欣怡_Sam1264

 

咬下扎實綿密的乳酪蛋糕

酥烤派皮的香脆混合滿溢香醇的奶味

天然乳酪的香氣在嘴裡慢慢散開

 

從重乳酪蛋糕的肌理至運送到嘴裡的綿密

都可以感受到過程完全沒有偷工減料

別小看這小小一塊乳酪蛋糕喔

乳酪蛋糕理的起司可是蘊藏滿滿營養呢

除了大家熟知的鈣質

還有豐富的蛋白質、礦物質、維生素A、B等營養

真的非常推薦~

 

中秋節月圓人團圓

充滿幸福的時刻

推薦馥貴春重乳酪蛋糕這個台南伴手禮做為中秋禮盒

既可以帶給家人嘴邊幸福微笑、又可以產生在嘴裡的幸福口感

一舉多得的馥貴春重乳酪蛋糕

解構乳酪蛋糕的綿密與扎實間

也創造出另一種的幸福意象

18_遇見~解構馥貴春重乳酪蛋糕的營養和美味_饒欣怡_Sam1532

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